Sobremesa com calda de cereja e farofa de nozes

Fim de ano sem a combinação de cereja e nozes para mim é como algo incompleto. Por isso, não podia deixar de fechar esse especial de natal com essa sobremesa fácil de natal que não vai te tomar mais do que 40 minutos para o preparo, mas que pode deixar sua ceia ainda mais especial.

Alias, acho que quem se você acompanha o blog já entendeu que eu amo chantilly. Ele tem textura agradável e sabor suave. E essa não é exceção. Inclusive farofas, geléias, crumbles, frutas vermelhas, baunilha, também são texturas e sabores que me agradam muito. Por isso essa sobremesa é um mix de tudo, com o adicional de ser algo de simples preparo e belíssima apresentação. Muitos motivos pelos quais elegi ela a sobremesa perfeita para a ceia de natal.

Mas um ponto importante, é a escolha da taça para apresentação. A taça certa vai fazer essa sobremesa ficar mais ou menos elegante. Gostosa ela fica em qualquer contexto, mas em uma taça alta e transparente, podemos ver as várias camadas e isso torna essa sobremesa ainda mais atrativa ao paladar e aos olhos. Então a minha dica é capriche nessa escolha. Taças de milk-shake são uma boa, ou mesmo de sorvete.