As vezes a vida nos dá alguns limões bem azedos e o que precisamos fazer com eles é aceita-los como parte do processo, e extrair dele o melhor que podemos. E essa receita é uma imagem disso, que podemos fazer com os limões, uma deliciosa vitamina. Por isso pensei em trazer essa receitinha bem leve de vitamina de amora e limão siciliano para refrescar o seu verão. Afinal, eu amo esses sabores e acho que você também vai gostar dessa combinação.
Vitamina de amora e limão siciliano
Materials
- 180gr de iogurte natural
- 100gr de amoras
- 1 limão siciliano
- algumas folhinhas de hortelã
- adoçante de sua preferência
Instructions
- Em um liquidificador adicione todos os ingredientes.
- Bata em velocidade máxima por 1 minuto.
- Leve a geladeira por no mínimo 15 minutos para gelar.
Uma coisa importante é que você deve adoçar de acordo com sua preferência. Como o iogurte e o limão são bem azedinhos, sem um adoçante dificilmente ficará saboroso. Então independente da forma que irá adoçar, recomendo que bata junto com os ingredientes no liquidificador. Assim ele vai incorporar na mistura e não ficar só em algumas partes 😄
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Vitamina de amora e limão siciliano
Para fazer a vitamina, não tem segredo. É como a vida, quando a gente tem alguns limões, é só bater eles com um monte de coisa boa, que eles se tornam o tempero certo de uma coisa ainda mais saborosa. Estou meio filosófica hoje, mas é que essa receita tem um simbolismo pessoal para mim. Marcou algumas tardes de verão que tenho trabalhado a resiliência em aceitar certas coisas como elas são.
Por isso espero que gostem tanto quanto eu. E por favor, se forem fazer, não deixe de marcar o @aptox! Pois vou amar ver a sua versão da receita.
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