Hoje eu tenho enorme prazer em compartilhar com vocês essa receita de um poderoso suco vitaminado de outono que é uma delícia e super simples de fazer. Ele já estava no meu calendário antes de toda essa pandemia acontecer, mas agora então faz todo sentido, porque o potencial desse suco é enorme. Primeiro porque conta com a presença de um alto teor de vitamina c pela laranja e limão, que fortalece o sistema imunológico. Segundo que tem alto potencial antinflamatório pela presença do gengibre.  E por fim, vitaminas diversas e um poderoso antioxidante como o betacaroteno da cenoura que torna esse suco poderoso aliado na manutenção da saúde cotidiana em tempos de crise.

Esse suco é delicioso e super leve e cai bem em qualquer momento do dia. Ele não é do tipo que tem gosto de cenoura ou gengibre (coisa que incomoda muita gente) e na verdade fica com um gosto muito próprio, pois junta todos os sabores criando algo novo. Por isso recomendo muito e espero que gostem da receita.

Poderoso suco vitaminado de outono

Print

Suco de outono

Author: Jess

Materials

• cenoura média (1)
• gengibre médio (1)
• limão médio (1)
• laranja média (1)
• 1,5l de água mineral gelada
• 2colheres de açúcar (opcional)

Instructions

• Lave bem a cenoura e o gengibre. Pique em pedaços e reserve.
• Descasque a laranja e o limão.
• Em um liquidificador adicione o limão e a laranja descascados e os pedaços de gengibre e cenoura. Adicione também o açúcar (opcional) e a água.
• Bata em velocidade máxima por 5 minutos, até tudo processar bem.
• Passe a mistura em um coador para retirar a polpa.
• Sirva imediatamente, pois quanto antes tomado, maior o potencial de vitamina.

Eu recomendaria tomar sem o açúcar. No entanto como sei que para muitos isso seria muito difícil (devido a presença do limão) recomendo no máximo 2 colheres para 1,5l. É o suficiente para adoçar sem exageros. Por isso use direto no liquidificador para que ele processe com o suco evitando ficar no fundo da garrafa.

Por aqui já virou queridinho da estação e está tornando meus dias mais gostosos. Espero que aproveitem! Até a próxima 😀