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docinho rosa

Prep Time30 mins
Keyword: docinho, brigadeiro, brigadeiro rosa
Yield: 25 unidades
Author: Jess

Equipment

  • panela
  • colher de pau
  • prato

Materials

  • 365gr de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de nesquik
  • 45gr de chocolate branco
  • açúcar para confeitar

Instructions

  • Na panela, adicione o leite condensado, as colheres de nesquik e o chocolate branco. Mexa bem até incorporar e leve ao fogo médio.
  • Mexa a mistura até que comece a borbulhar. Quando chegar nesse ponto, continue mexendo com mais cuidado até perceber que o doce está desgrudando do fundo da panela.
  • Quando estiver no ponto de desgrudar e você sentir a mistura mais sólida, desligue o fogo e adicione a mistura em uma recipiente como um prato. Reserve e deixe esfriar totalmente.
  • Quando a mistura estiver fria leve a geladeira por cerca de 30 minutos.
  • Depois desse tempo, retire da geladeira, faça pequenas bolinhas com as mãos e passe no açúcar. Depois disso é só servir porque está pronto :)