Vamos encerrar o outono com essa deliciosa torta de banana com canela & chantilly? Vocês sabem que eu amo tortas doces e estou sempre fazendo uma de acordo com a estação e o sabor banana com canela é o meu escolhido do outono! 🍁
Acho essa receita muito prática para um café da tarde ou receber aquela visitinha no fim de semana. Com chantilly por cima fica divino e acompanhando um bom café então nem se fala. Por isso espero que aproveitem tanto quanto eu essa deliciosa maravilha sazonal.
Torta de banana com canela & chantilly
Equipment
- panela média
- tigela
- forma para torta
- forno
Materials
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara chá de açúcar
- 3/4 xícara chá de manteiga
- 1/2 xícara de água
- 300gr de banana
- 5 colheres de sopa de cabela
- chantilly
Instructions
- Pré aqueça o forno a 180º por 10 minutos antes
- em uma panela, adicione as bananas picadas, a água e a canela. Leve ao fogo médio mexendo bem até virar uma mistura mais firme, meio como uma geleia. Reserve e espere esfriar totalmente.
- Em uma tigela adicione a farinha, o açúcar e a manteiga. Mexa até que esses ingredientes se unam e formem uma espécie de farofa doce.
- Em uma forma de torta espalhe essa farofa até cobrir toda a forma.
- leve ao forno quente por 10minutos. quando perceber que a massa ficou um pouco mais dourada, retire do forno.
- Adicione o recheio de banana e retorne ao forno por mais 15min em média. Ou até dourar as bordas. Retire e espere esfriar.
- Sirva com chantilly, fica uma delícia!
Dica: se quiser bater os ingredientes da massa no liquidificador é mais fácil. Adicione a farinha primeiro, depois o açúcar e a manteiga. Bata em velocidade alta e vai virar uma farofa rapidinho.
Torta de banana com canela & chantilly
Essa receita rende uma torta pequena como a da foto. Acho o ideal para servir até 5 pessoas. Como é uma torta doce com muita farinha e açúcar não é recomendado comer muito, a ideia aqui é consumir um pequeno pedaço e aproveitar a experiência.
Espero que tenha gostado! E assim fechamos essa estação maravilhosa que tanto nos trouxe aprendizados e desafios, mas que também creio ter nos elevado! E que o inverno seja um tempo de cura e maior elevação dos nossos pensamentos. 🙏
