3 de março de 2019

Confesso que esse post está atrasado em 1 mês, mas não podia deixar de trazer os registros desse dia tão gostoso onde celebramos o aniversário do bruno entre amigos ❤ A verdade é que estávamos ansiosos por esse dia desde que voltamos da Itália, porque trouxemos conosco muitas delicias já prevendo um delicioso almoço de verão no aniversário dele. E olha que foi um pouco difícil esperar…. hehehe Mas juro que valeu a pena! 😋

Trouxemos um preparo de risotto e um limoncello original da região do Sul da Itália, mais especificamente em nossa passagem por Pompéia. Como estava no auge do verão europeu tinham muitos produtos de limão, que por lá, tipicamente é o siciliano. Eu sou completamente apaixonada por esse limão e o bruno também curte muito então não tivemos nenhuma dúvida ao trazer essas belezuras para cá. Pensando bem agora deveríamos até ter trazido mais, porque uma coisa tão boa, orgânica, super natural por 3euros realmente não se acha todo dia. 🍋🍋

De todo jeito, eu acabei preparando o risotto com a minha receita básica de camarão porque sempre acho que camarão é a cara do verão. Como ele já vinha temperado eu cozinhei no molho de limão siciliano, acrescentei os camarões e finalizei com parmesão e cebolinha. Servimos com pão italiano (embora não tenha esse tipo de pão na itália 😂), maionese de cebolinha e água saborizada.

Claro que teve degustação de limoncello. E posso dizer que fui a única que não curti? hehe Achei muito forte!

Para decoração, lindos girassóis. Nada melhor para celebrar um retorno solar com ascendente em leão 🌻

E torta de limão, dessa vez com o nosso clássico taiti, que é o favorito do bruno!

Que venham muitos outros anos de vida com muitos almoços mediterrâneos e celebrações simples mas cheias de vida! Obrigada amigos, é sempre bom compartilhar com vocês as alegrias da vida 😍

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